Юлиан Фаульхабер родился в 1975 году в немецком городе Вюрцбурге. В 2006 году он окончил отделение фотографии Университета прикладных наук и искусств Дортмунда (Германия). С 2005 по 2009 годы он был участником некоммерческого художественного центра современного и экспериментального искусства в Дортмунде (Künstlerhaus Dortmund), затем преподавал в университете Дортмунда, университете искусств Бремена (Германия), академии визуальных искусств Франкфурта-на-Майне (Германия) и университете прикладных наук и искусств Хильдесхайма, а также был приглашенным профессором Университета изобразительных искусств Гамбурга.
Работы Фаульхабера справедливо соотносят с творчеством самых ярких представителей Дюссельдорфской школы фотографии ─ Томаса Деманда, Андреаса Гурски и Томаса Штрута ─ и другими авторами, работающими в поле концептуальной фотографии и продолжающими традиции Бернда и Хиллы Бехер. В работах Фаульхабера зритель находит тот же интерес к архитектуре и публичному пространству, особое отношение к цвету и ритму композиции, внимание к деталям и максимальную детализацию, свойственные «дюссельдорфцам», которые в 1970-1980-е годы перевернули мир фотографии, встроив ее в контекст современного искусства.
В одной из серий ─ LDPE ─ в центре внимания Фаульхабера часто оказываются реально существующие общественные места Германии, Японии и США: заправки, торговые центры, кинозалы, автомобильные стоянки ─ то, что окружает нас каждый день. Он фотографирует эти объекты на этапе, когда строительство их уже завершено, но конструкция еще не сдана в эксплуатацию и пользователь еще не нарушил своим присутствием идеальность только что созданного. Процесс работы превращается для автора в исследование и занимает довольно длительное время. Выбрав место, он наблюдает все стадии возведения конструкции до момента его окончания. «Это тоже часть рабочего процесса ─ наблюдение за развитием строительства, изменением поверхностей. Это похоже на работу в студии над живописным полотном, которое изменяется каждый день».
Юлиан Фаульхабер ─ лауреат и номинант многих премий в области фотографии: премии имени Рейнхарта Вольфа (2006) и Körber-Award (2007), Saar-Förderpreis für junge Kunst (2006) и Real Photography Award (2006), а также премии Deutsche Börse (2011). Фотографии автора публиковались во многих журналах, включая Art Forum, The New York Times Magazine, Damn Magazine, Foam Magazine и Departure Magazine, а также вошли в книгу исследователя фотографии, профессора Ратгерского университета (Нью-Джерси, США) Андреса Марио Зервигона «Photography and Germany» (2017).
Работы Юлиана Фаульхабера находятся в крупнейших частных и государственных собраниях, в том числе в коллекциях музея Метрополитен (Нью Йорк, США), художественных музеев Гарварда (Кембридж, США) и Принстона (Принстон, США).